三百年蔵お醤油セット

No.B120

東海醸造株式会社【鈴鹿市】

 

 江戸時代からずっと守り継がれているのは、四季の寒暖を生かした天然醸造、蔵内の温度をコントロールせず、自然環境と蔵や木桶にすみつく酵母菌や乳酸菌に任せて大豆を発酵成熟させます。


Message

 東海醸造吟醸のみそ・たまりは江戸時代より継承し、今なお作り続ける伝統製法による手作りものです。鈴鹿の澄んだきれいな水と空気、伊勢湾からの潮風、四季の寒暖。この地方の気候風土が醸造に適し、東海地方特産の手作り製法により独特の味のある製品に仕上がっております。お料理の味を引き立てる名脇役としてプロの料理人の方々に長年愛されてきた逸品です。

 

 

Gift内容

・アマイしょうゆ

・美肌しょうゆ

・和DASHIしょうゆ  各200mlセット